escapeCell()
escapeCell(mixed $value) : string
CSV 公式注入防护。
理由：CSV/Excel 打开时，以 = + - @ 或制表符、回车开头的单元格会被当作公式 或 DDE 命令执行——用户可控数据（如导出用户名）若以这些字符开头，可能触发 公式注入攻击。对这类值前置单引号后，表格软件按纯文本展示，公式不再执行。
Parameters
| mixed | $value |
CSV 导出工具
职责：CSV 单元格转义（自用户导出链路收敛归位，全站导出统一走此入口）， 对可被表格软件当作公式执行的值做前置单引号防护。